笔下文学

第428章 防民之口甚于防川（第1页）

正在昏昏欲睡的小二眼看门外来了客人，瞬间好似打了鸡血一样清醒过来。

他快步上前，陪着笑，赶忙喊道：“三位贵客，里面请。”

说话间，小二走在前面，收拾了一张桌子，做出邀请的姿势。

随后，小二欢喜问道：“三位贵客是吃饭，还是打尖。”

“我们这店，可是陶山镇最有名气的百年老店。您在陶山镇随便问问，没有人不知道咱们这家店。”

“我们家的糖皮鸭名气最大，吃过的都说好。”

“就连以前冉国国君，还有丘城的贵族们，都专门过来吃咱们的糖皮鸭。”

“传说几百年，咱们这一脉还给炎公，荀相做过糖皮鸭呐。”

“这糖皮鸭是得到了荀相的指点，味道绝对不一样。”

张良闻言，笑着看向荀虞。

他倒是不知道，荀虞还有这种往事。

荀虞谦卑地笑了笑，接过话茬，道：“你若是这么说，我倒是有了兴趣。”

“说到糖皮鸭，我也略有研究。”

“你们先上两份，若是不正宗，可别怪我这人嘴巴刁。”

小二闻言，大喜。

糖皮鸭是店里的招牌菜，看似简单，实则处理起来极其麻烦，且价格昂贵。

寻常客人别说点两只，便是一只也不舍得。

很多人过来，要么是点个小份，要么是半只。

一次点两只，大客户啊。

小二欢喜道：“哎呦，瞧您说的。”

“咱们店，别的我不敢说，要是这糖皮鸭不合您的胃口，您就是剥了我这层皮，我都认了。”

“哈哈，你这小厮倒是有趣，不过我要你这层皮有何用。”

“快去上菜，休要让我们多等。”

小二点头哈腰，欢喜道：“好嘞，您稍等。”

说罢，小二匆匆向着后厨跑去，边跑边喊：“两只糖皮鸭嘞。”

狼妹望着小二离去的背影，脸上满是贪吃之色，更是不自觉地舔了舔嫣红的嘴唇。

她期待地问道：“糖皮鸭好吃吗？”

荀虞笑道：“糖皮鸭虽然只是一道菜，但却有六种吃法。”

“鸭皮抹上蜂蜜烤制，待烤的焦黄酥脆为最佳。入口之后，油脂混合着蜂蜜的甜香，在口中瞬间炸开。”

“鸭肉有三吃。”

“一份用来搭配大饼，小菜，卷着吃。”

“这份以鸭胸肉为最佳，口感细腻。”

“一份待切好后，放在热腾腾的铁板上，配合香料煎炒一番，酥香扑鼻。”

“一份打碎了，配合米粉蒸煮，便是一份软糯的肉丸。”