笔下文学

第435章 糖炒栗子（第1页）

宋芫回到家中，放下背篓和小锄头，将手放在嘴边，朝窗边小声喊道：“十一？”话音落下，窗边传来一阵轻微的动静，一个身影敏捷地跃入屋内。“公子有何吩咐？”十一请示道。宋芫问他：“刚刚在山上，你有看到那只老虎了吗？”十一摇头：“属下暂时没有看到。”“我知道了。”宋芫挠了挠耳朵，这会儿有十一在，心里稍微安定了一些。决定还是按照计划，明天再去田庄那边。宋芫将从山上捡的菌菇洗干净，摊开在竹筛上晾晒。然后拍了拍手，扛起锄头去菜园里打算今天就把菜都种下去。他抓着锄头，熟练地翻出一行行整齐的土沟，随之将菜籽放入沟中，再轻轻地用土覆盖。直到日上三竿，宋芫才将所有的菜籽都种完。他扛着锄头回去，提上木桶接了一桶水，准备去给刚种下的菜籽浇浇水。这时，宋晚舟急匆匆跑来，小脸惊慌道：“大哥，我听说山里出现了母大虫，是不是真的？”宋芫放下木桶，站起身来，连忙说：“就只听到了虎啸，还不确定是在哪个山头。”毕竟后面那一片山脉，有十几个山头，绵延起伏，覆盖着茂密的森林和陡峭的岩壁。别听那声虎啸距离近，说不定是在别的山头。宋晚舟瞅眼宋芫：“大哥，你该不会又想进山打大虫吧？”宋芫嘴角微抽，妹啊，你也太看得起你哥了。他哪有那个本事去招惹母老虎，他这细胳膊细腿，都不够母老虎塞牙缝的。见宋芫再三保证，宋晚舟这才稍稍放下心来。宋芫提上木桶，想接着去给菜地浇水，宋晚舟跟了上来，犹犹豫豫开口：“哥，我还听说月月姐回来了。”“嗯，我也听说了。”宋芫一边走一边回答。宋晚舟咬了咬嘴唇，似乎有些纠结：“哥，你说月月姐她怎么突然回来了？”“小孩子家家问这么多干什么。”宋芫轻轻敲了一下宋晚舟的脑袋，“走，跟哥去浇水。”宋晚舟揉了揉被敲的地方，撅着嘴说：“我才不是小孩子呢。”但还是乖乖地跟着宋芫去了菜地。等浇完菜地，看时间还早，宋芫想起来前两日阿牛送来的板栗还没处理，趁现在有空，干脆整个糖炒栗子。宋芫先把板栗清洗干净，然后用小刀在每个板栗的顶部划上一个十字口，这样炒的时候板栗更容易入味，也更容易剥开。接着起锅烧水，将板栗放水里焯熟了。片刻后，宋芫把板栗捞出来沥干水分。他又在锅中放入几块麦芽糖和半碗清水，准备熬糖浆。宋晚舟凑过来，好奇地看着锅里：“哥，为啥还要放糖？宋芫笑了笑，回答道：“放糖可以让板栗更加香甜。”很快糖浆变得越来越浓稠，颜色也逐渐变成了金黄色。随即宋芫舀了半勺花生油下到锅里，等油温升高后，将沥干水分的板栗倒入锅中，板栗一接触到热油，就发出轻微的“滋滋”声。宋芫动作麻利地翻炒着板栗，那浓稠如蜜的糖浆紧紧地包裹住每一颗板栗，在表面形成了一层薄薄的、闪闪发光的糖衣。板栗的香气和糖浆的甜味混合在一起，散发出诱人的香味。宋晚舟忍不住咽了咽口水，眼睛紧紧地盯着锅里的板栗。宋芫继续翻炒了几分钟，感觉板栗炒得差不多了，最后翻炒了几下，便把糖炒栗子盛出锅，放在一个盘子里。“哥，我可以尝一个吗？”宋晚舟眼巴巴问。“等晾凉一些再吃，小心烫着嘴。”宋芫说。可宋晚舟已经等不及了，她拿起一颗还有些烫手的糖炒栗子，小心翼翼地剥开。栗子壳在她的指尖下裂开，露出里面金黄色、软糯的栗子肉。她咬了一口，表面的糖衣像蜜汁一样在舌尖化开，接着便是栗子肉的软糯绵密，香糯可口。“哥，太好吃了！”宋芫也剥了一颗栗子吃了，确实美味，甜而不腻，让人忍不住一颗接一颗。兄妹俩吃下大半盘板栗，宋芫忽然说：“丫丫呢？”宋晚舟剥着板栗的动作一僵，小脸讪讪道：“丫丫还在荷花家里。”她听到老虎的消息，就急着来找大哥，把丫丫忘在了荷花家里。“赶紧把丫丫带回来。”宋芫白她一眼，“我去做饭了。”日头西斜，李力赶着羊群回来，宋芫过去帮忙将羊群赶进羊圈。狗剩则在羊群后面欢快地跑着，不时地汪汪叫几声，催促那几只走的最慢绵羊加快脚步。“李哥，今早我进山捡菌菇的时候听到了虎啸，你最近放羊可得小心些。”宋芫提醒说，“羊没了没关系，人一定要安全回来。”李力点了点头，神色凝重：“我知道了，我会多留个心眼，不会让羊群走太远。”闲聊几句后，宋芫正准备回家去，这时李力又说：“小宋，之前剪的羊毛我已经收拾好了，我现在给你拿过去吧。”“我跟你去吧。”宋芫随着李力去了老屋，只见里面屋子放着满满的几个大麻袋。两人将麻袋扛去新屋，暂时就放在柴房里。等搬完羊毛，差不多天黑了，宋芫邀请李力留下来用晚饭。因为天色已晚，宋芫也没做太复杂的菜，就用早上捡的菌菇，炒了一道鲜美的菌菇小炒。再泡了把腐竹，凉拌腐竹木耳，最后一道南瓜炖土豆。宋芫端着菜上桌，笑了笑：“李哥，别客气，快吃吧。这天色晚了，也只能做这些简单的菜了。”李力搓了搓手，咧嘴露出一口大白牙：“哪里的话，这几道菜看着就很不错。”两人边吃边聊，说着村里的琐事和今年的收成。吃得高兴了，宋芫拿出一坛子竹叶青，跟李力喝了两杯。最后李力不胜酒力，喝得醉醺醺的，宋芫只好送他回老屋。今晚是二十五，月亮只有弯弯的一钩，夜色昏暗，宋芫将李力安顿好后，又摸黑回来。刚要经过牛家门口，他忽然听到前面有说话声传来。宋芫微微愣住，下意识停下脚步。只听含着哭腔的女声断断续续地传来：“阿牛，你还在怪我吗……”：（）美食博主在古代发家致富