笔下文学

第296章 八宝鸭（第1页）

落峻站在屋檐下面有些好奇地看着院子里的人。只见此人面色阴沉，眼神凶狠，让人不禁心生畏惧。毕方正停留在它头顶上方。毕方：“叽叽（这家伙就是周正啊。）”原来，他们忙了大半天都是因为这个男人。此刻，周正被双手反绑在一棵大树上。四周贴满了各式各样的符咒。即使他想要努力挣脱也只是徒劳。他满脸愤恨瞪着眼前的众人。心中暗暗发誓：将来一定要让这些人付出代价。颜可则一脸焦急地望着周正，关切地喊道：“周兄。”然而，他已经叫了对方好几遍。但对方不仅没有回应，反而恶狠狠地盯着他看。显然，周正此刻已神志不清。游槐走到颜可身边安慰道：“这家伙心魔太重，恐怕短时间内无法消除。”“你也别再叫他了，估计他现在连自己是谁都忘记了。”听到这话，颜可只能无奈地叹了口气，心中充满了担忧和不安。也不知道抓的鸭子能不能好用。落峻低下头，轻轻咬了一口陆思哲给它的榴莲。瞬间，一股浓郁的香气弥漫开来它忍不住趴下，尽情享受这美味的时刻。榴莲的果肉又甜又绵，口感细腻，让人上瘾。毕方满脸都是嫌弃之色：“叽叽（你怎么也爱吃榴莲。）”它拍了拍翅膀，迅速飞到玄夜的肩膀上。站在玄夜的肩膀上，毕方的视野一下子开阔了许多。它不禁感叹道：“叽叽（你这家伙还挺高。）”玄夜微微侧过头：“你要吃吗？”陆老板带回来的榴莲他也很喜欢。毕方却毫不掩饰地表现出对榴莲的厌恶：“叽叽（不要。）”对于这种奇特的水果，它实在无法接受。高洵吃完自己那份榴莲后，仍然感到意犹未尽。这个水果是他吃过的最奇怪的水果，同时也是最好吃的。落峻注意到了高洵的表情，它大方地推了推自己的盘子。表示愿意分享。“嗷—（请你吃。）”高洵挠了挠头，脸上露出些许腼腆之色。他正想开口婉拒，却见一只洁白的瓷盘出现在眼前。盘中静静地躺着一块胖乎乎的榴莲果肉。高洵不禁抬头望去，只见一只有力的手稳稳地拿着盘子。他的视线逐渐上移，最终落在了玄夜的脸上。“老大……”玄夜：“给你的。”高洵的身体瞬间变得僵硬起来。他机械般地伸出双手接过盘子。老大居然会主动给他分享食物。他真的是在做梦。白凌风窝在陆思哲的胸前。对方正在做他们弄回来的鸭子。厨房里面只有他们两个。他探出脑袋。陆思哲时不时低头亲他一口毛脑袋。他整个人都身心舒畅。出去一趟，换来这么多主动的亲亲。不亏。鸭子能做的菜可多了，陆思哲可以做好几天不重样。这鸭子要让周正吃下去，解开心魔咒。所以干脆多做一些大家一起吃。这鸭子一看就知道品质很好，如果用它来做菜的话。味道应该不会很不错。陆思哲熟练地将鸭子剁成大块，然后将它们放入锅中煮出血沫。这样可以去除腥味。他把这些鸭肉放入砂锅里，让它们慢慢炖煮。陆思哲又取出几只年轻的鸭子，并开始给它们进行脱骨处理。脱骨可是一项技术活，需要非常高超的技巧才能做到既不破损鸭皮。又能保证在灌入清水后不会漏出。对于陆思哲来说，这并不是什么难事。毕竟他作为一名专业的厨师，对于各种食材可谓了如指掌。他清楚地知道每一根鸭骨生长在何处。以及该如何巧妙地将其取出。不出一刻钟的功夫，在陆思哲那犹如分筋错骨般神奇的手法下。几只鸭子已经被彻底掏空，静静地躺在案板之上。陆思哲先将鸭子用葱姜蒜和黄酒腌制好备用。接下来开始准备制作福禄八宝鸭所需的各种配料。福禄八宝鸭是一道非常经典的传统菜肴。但它的做法比较繁琐，需要耗费一定的时间和精力。大家忙碌了这么久，终于可以稍作歇息。陆思哲特意选择做这道福禄八宝鸭，不仅因为它味道鲜美，更重要的是其吉祥的寓意。这也是对大家辛勤付出的一种犒赏。对于八宝鸭里的“八宝”并没有特别严格的规定。通常会根据个人喜好和当地特色来选择。陆思哲精心挑选了海参、干贝、松茸、蹄筋、虾仁、火腿、薏米和糯米等八种食材作为馅料。这些食材都被切成了均匀的小丁，大小适中，以保证口感的一致。在炒制八宝馅料时，每一种食材都需要提前炒熟。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！其中最具挑战性的当属生炒糯米。陆思哲地用小火慢炒，不断翻炒以防糯米粘锅底。当糯米逐渐变得透明并散发着诱人香气时。他将其放入锅中焖一会儿，让其充分吸收香味。接着，他按照顺序依次加入其他七种配菜，与糯米一同翻炒均匀。将炒好的八宝馅料填入已腌制好的整只鸭子腹中。并小心地缝合开口处。福禄八宝鸭，福禄和葫芦同音。因此这只鸭子的造型如同一只葫芦一般。用棉线给鸭子上面系上两道。如此一来便更像一只葫芦了。接着将鸭子放入热水中烫一烫以保持其形状。把鸭子表面的水分擦干后，再用麦芽糖化成水均匀地涂抹在鸭子身上。随后将鸭子下锅油炸。不一会儿，在高温热油和麦芽糖的作用下。鸭子的外表渐渐浮现出一抹鲜艳的金红色。锅中重新倒入适量的食用油，加入各种大料进行翻炒。然后用纱布将炒好的大料紧紧包裹起来，并与鸭子一同炖煮。最后需要炖煮一个半时辰左右。白凌风看着陆思哲忙碌的身影：“喵—（好复杂啊。）”又是炸又是炖的。陆思哲微微一笑：“只要味道好吃就行啦。”能够把如此复杂的菜肴烹饪出来供大家品尝，他内心也是满满的成就感。：（）穿越修仙界左手种田右手美食