从成春家离开,盛屏没有多停留,去了村口,大爷已经把菱角采摘好装进框里了,见她来了,当着她的面过了称。
盛屏带着五十斤的菱角回到杨柳巷。
她打算做个菱角宴,先把菱角破壳取肉,五十斤一下子缩了一半。
新鲜采摘的菱角脆生微甜,她切成薄片摆成精美图案,算是一道甜点。
菱角上蒸屉,蒸熟后碾成泥加入糯米粉,塑形成菱角原本的模样,随后上锅蒸,一道菱角糕新鲜出炉。
菱角过油炸,将外表炸得金黄捞起滤油,在锅里加入麦芽糖熬成糖浆,再把炸好的菱角倒进去翻拌均匀,盛到陶盘里放凉,冰糖菱角就成了。
排骨放入砂锅,炖半个时辰,将菱角放进去,再小火炖上一刻钟,菱角炖排骨香气四溢。
四道菜出锅,家里的人也陆续回来了。
王秋云对菱角糕和冰糖菱角很有想法,“这两道菜改进改进可以放在点心铺作为时令特色点心来卖。”
盛屏也觉得可以,“只是菱角剥壳不容易,五十斤我剥了半个下午,手指又酸又痛。”
“剥菱角也是要技巧的,这里的人爱吃菱角,帮厨都是本地人,她们剥起来应该不会太费力,我们也不必准备太多,一天五十斤先买先得。”
王秋云同盛屏相处久了,把她的生意经学了去,现在对饥饿营销这一套熟练地很。
饭后,蒋鹭洗了碗就回房里温书去了,盛屏和王秋云还在厨房用剩下的菱角研究点心。
“其实你今天这样的做法就已经很好了,只是菱角寡淡,不加些糖吃起来没甜味,可是放红糖会改颜色,麦芽糖又和冰糖菱角撞了味道,不如在里面放些果酱?”
盛屏想了想,“放桂花蜜和青梅蜜,不放蜜的也要备上,总有想吃菱角原味的。”
“好。”
这两天盛屏跟蒋鹭相处起来总有那么一丝别扭,看着还是跟以前一样,可蒋鹭没怎么跟她说话,而她也不知是出于何种缘由,对蒋鹭总有一种心虚感。
明明两人把话都说开了,彼此间当无任何嫌隙才是,可偏偏就是没法跟以前一样,盛屏都有些害怕跟蒋鹭单独相处了,今夜倒是有个光明正大的理由晚回房。
不过再不想面对,还是得面对。
盛屏回屋的时候时辰已经不早了,她以为蒋鹭已经睡了,谁知他还坐在书桌前看书,见她来了,把书放下,吹熄书桌上的蜡烛,朝床边走去。
盛屏在外头洗漱过,这会儿坐在梳妆台前解头发,她心不在焉,用余光看蒋鹭的动作,他正在铺床。
晃眼间盛屏看到铜镜中的脸,手上的动作一顿。
原主的脸跟她自己的脸区别很大,为了胭脂铺这几个月她经常对着铜镜研究妆容,本以为已经看得足够多,足够审美疲劳,足够她放下心中隐约的惧怕感,可这时看着铜镜中的脸,她浑身僵硬,一股寒意顺着背脊刺破她的心脏,又凉又痛。
这种感受一点儿也不好,而这一切的始作俑者是王英。
盛屏在心头狠狠默念这个名字。
王水和刘七一早出发前往万山镇,结果路上被一窝乞丐缠住了,很是费力的跟他们又是说狠话,又是说好话,最后还是撒了把铜钱才得以脱身,这一耽搁,到万山镇的时间就迟了。
盛屏他们在镇口从黄昏等到天黑,又过了半个时辰才见到熟悉的马车,提心吊胆了许久的王秋云在见到王水从车里下来时,惨白焦急的脸慢慢恢复正常。
到得晚,用过饭盛屏就让他们先休息,有事明天再说。
王秋云安排王水和刘七住在库房里,里头堆了很多东西,腾挪以后,铺床被子,勉强能睡人。