糖果类产品,比如香甜酥脆的花生糖、奶香浓郁的牛奶糖,也在她的考虑范围内。
这类产品受众广泛,市场潜力巨大,可制作工艺以及包装、储存等环节都需要仔细考量,目前时机还不太成熟。
糖还能与丰富的水果资源相结合,制成各类果脯蜜饯、果酱和罐头。
琼州岛得天独厚,四季瓜果飘香,芒果、荔枝、龙眼等水果漫山遍野。
看着这些大自然的馈赠,池雨微觉得若是不加以利用,那这些水果实在太可惜了。
但要开展这方面的业务,场地、设备、保鲜技术等都是亟待解决的难题,以目前农场的条件,还难以实现。
想法一个个被排除,还剩下需要加工的糖制品,像黑糖、生姜红糖这类。
反复权衡之后,池雨微的目光最终落在了生姜红糖上。
一方面,红糖作为南田农场现有的成熟产品,原材料充足,只需要添加生姜即可。
而生姜在农场的田地里就有种植,无需额外花费资金采购原材料,大大降低了成本。
更重要的是,虽然当下南田农场的红糖业务赚得盆满钵满,可仔细一算,大部分的利润都用于支援军区建设以及购置农场的农用产品,真正能用于糖加工坊进一步发展的资金所剩无几。
而且农场长汪保国也觉得现阶段保守一点好,步子不要跨的太大。
开发一款低成本、利润空间大的新产品迫在眉睫。
有了明确的方向,池雨微便一头扎进了研发工作中。
整日待在临时搭建的小实验室里,反复尝试不同的生姜与红糖配比,研究最佳的制作工艺。
经过无数次的试验,终于,一款口感醇厚、功效显着的生姜红糖在她手中诞生。
这种红糖将生姜的辛辣与红糖的甘甜完美融合,专门针对女性群体,有着驱寒暖宫、缓解经期不适等功效。
池雨微怀揣着对新产品的满满期待,脚步轻快地走进了汪保国的办公室。
眼睛里闪烁着兴奋的光芒,迫不及待地将研制生姜红糖的想法一股脑儿地说了出来。
汪保国听着,脸上的表情逐渐从专注转为疑惑,下意识地挠了挠头,眉头微微皱起:“小微啊,你看咱们农场现在的红糖,那可是卖得热火朝天,订单多得都快忙不过来了。
这生姜红糖虽说听起来新鲜,可真能有市场吗?
我思来想去,实在没弄明白它跟普通红糖到底有啥本质区别。”
池雨微早料到汪保国可能会有这样的疑问,不慌不忙,耐心解释:“汪场长,您不妨仔细想想,女性在生理期的时候,常常会被肚子疼、畏寒怕冷这些问题困扰。
咱们研发的生姜红糖,恰恰就能有效地缓解这些症状。
生姜性温,有驱寒暖宫的功效,和红糖搭配在一起,简直是绝配。
而且您再看看市面上,专门针对女性健康的红糖产品根本没有,这可是一个潜力巨大的市场空白,只要咱们抓住这个机会,肯定能开辟出一片新天地。”
汪保国静静地听着,手指敲击桌面,眼神中透露出思索。
他心里清楚,池雨微在市场开拓和产品研发上有她自己独特的眼光和敏锐的洞察力,以往的每一次尝试都取得了不错的成果。
可毕竟这是新产品,风险未知,还是有些拿不定主意。